Fald fel Koreát! - 1#

A Fald fel Koreát! - c. cikksorozatban olyan érdekes, különleges koreai ételeket és italokat szeretnék bemutatni, amiket legfeljebb csak a sorozatokon keresztül vagy inkább még ott se láthatsz! :-)

Elnézést kérek, amiért nem tudom az összesnek a koreai nevét. Ezek számomra is különlegességek, amiket nem minden nap eszem. Mellesleg még nincs a gépemre telepítve a hangul használata ezért ezeket mellőzöm a bejegyzésből. 

Csupa csokis szotyi

Ezt a snacket ha jól tudom Budapesten is meg lehet vásárolni koreai vegyesboltban.A Fald fel Koreát! - c. cikksorozatban olyan érdekes, különleges koreai ételeket és italokat szeretnék bemutatni, amiket legfeljebb csak a sorozatokon keresztül vagy inkább még ott se láthatsz! :-) 

Maehwasu - a női soju

Népszerű alkohol Koreában, amit a soju női változataként forgalmaznak édes íze és alacsonyabb alkoholtartalma miatt. Fő ízvilágát a prunus mume* adja.  A színe rózsaszínes sárgás, erre utal a neve is "Sweet Blooming" azaz Édes Virágzó. Alkoholtartalma: 14 %
*A japán kajszi vagy kínai kajszi (Prunus mume) a Prunus nemzetségbe tartozó faj, a kajszibarack és a szilva rokona. Kínai szilvaként is emlegetik.

Amikor 2016 februárban Koreába utaztam, akkor volt lehetőségem megkósoltolni. Én még életemben nem ittam ilyen finom alkoholt!! Egyáltalán nem lehetett érezni az alkoholt benne, és nagyon itatta magát! Biztosan fogok venni ismét belőle! :-) 

Fagyasztott-szárított almás ropogtatós

Ez a snack nálam nem volt annyira befutó, de mindenképpen érdekesnek tartottam. A zacskó környezetbarát, légmentesen visszazárható, benne pedig almaszeletek vannak. Az egészséges életmódot követőknek kedvez ez a ropogtatnivaló amivben valódi fagyasztott- szárítótt almaszeletek vannak. Ha felbontás után nem tudjuk mindet elfogyasztani érdemes hűvös, száraz helyen tartni. Nedvesség hatására ugyanis szivacsossá válik így ki is dobhatjuk. 

Banános tej

Bárcsak Koreában lehettem volna gyerek, és akkor minden napomat egy banános tejjel indítottam volna. Egyszerűen mennyei!! Nem szeretem az ízesített joghurtokat sem igazán, de ez a banános tel egyértelmű kivétel ez alól! Ez egy olyan ital amit minden Korea imádónak kötelező megkóstolni.

Az első terméket 1974-ben mutatták be, és népszerűsége azóta is töretlen. Naponta kb 800 000 üveggel adnak el belőle Koreában. Sőt többféle ízben is kapható (például kósoltam az epreset és a dinnyéset is) de nekem ez a number 1! A titka az egyszerűségében rejlik, ez a termék ugyanis 80 %-ban friss tejet tartalmaz - ez adja a lágyságát, ami meg van fűszerezve egy csipetnyi banánnal. Állítólag azért kapta kezdetben a banán ízt mert a koreai kormány ezzel szerette volna ösztönözni a koreaiakat a több tejfogyasztásra. 

Banános chips és édesburgonyás chips

Nálunk többnyire csak a burgonyasziromból készült sós ízvilágú chipseket ismerjük. Koreában azonban a legkülönfélébb ízesítésű chipsekkel találkozhatunk. Ezek igazából az alma ropogtatóshoz hasonlóan 100% -os természetes, szárított gyümölcsök és zöldségek. Ugyanúgy légmentesen visszazárható, környezetbarát csomagolásban.

Persze van olyan is ami az általunk ismert klasszikus chipshez közelít, például garnélarékos ízesítéssel :-)

Ha szeretnél izgalmas, különleges ropogtatnivalókat, italokat kósoltni akkor keress fel Budapesten egy koreai vegyesboltot. Például: Koreai és Japán üzlet (alapanyagok) 1025 Budapest, Törökvészi út 87-91 Rózsadomb Center. (Nagyon sok ázsiai megfordul itt úgyhogy akkor is érdemes ellátogatnod ide ha szívesen ismerkednél ázsiaiakkal.)

Amit tudnotok kell rólam, hogy dolgozó ember vagyok, mellette háziasszony így új bejegyzéssel hetente fogok tudni jelentkezni. Aki szeretné nyomonkövetni az nyugodtan iratkozzon fel a blogra, ezt a főoldalon tehetitek meg. Szívesen fogadok továbbá bármilyen Koreával kapcsolatos kérdést, mert lehet hogy ezzel többeknek tudok segíteni. :-)

Köszönöm hogy itt jártál, és várlak vissza legközelebb is!

Üdv:
Mrs Kim

Kérdésed van? Üzennél nekem? Itt megteheted: